Живая еда 29.08.2026

В выпуске Живая еда 29.08.2026 команда отправилась в тропики, чтобы узнать, как выращивают и консервируют сладкие фрукты. Авторы разбираются, может ли жестяная банка провоцировать опасные болезни, правда ли, что в консервацию идут недозрелые и подгнившие плоды, сколько сахара содержится во фруктах в сиропе и остаются ли в них витамины.

Отдельный сюжет посвящен картофельному пюре: как его готовят в разных странах, сколько добавлять масла, чем лучше толочь картошку и как дольше сохранить блюдо свежим. Также в программе показывают, какой кухонный гаджет делает массу клейкой вместо нежного гарнира, и рассказывают о доступном способе приготовить пюре почти как в лучших ресторанах.

Кроме того, французский шеф-повар делится секретом идеального гарнира, а вместе с диетологом ведущие проверяют десерты из толченой картошки и выясняют, действительно ли они вкуснее и полезнее привычных сладостей.