Живая еда 15.08.2026

В выпуске разбираются риски домашних заготовок: может ли обычный огурец из банки оказаться смертельно опасным, какие ошибки при консервировании приводят к трагедии и можно ли просто снять тонкий слой плесени и есть содержимое дальше. Команда отправила на экспертизу банки, хранившиеся 2, 4 и даже 11 лет, и выяснила, что обнаружили специалисты в проржавевшей крышке, стоит ли пытаться спасти «взорвавшуюся» банку с огурцами и какой способ хранения заготовок эксперты считают единственно правильным.

Сергей Малозёмов проверил, может ли ребенок готовить лучше шеф-повара, и вслепую пытался определить, какое блюдо сделал юный кулинар, а какое — опытный профессионал.

Также в программе — вредный способ пить чай, йогурт из прошлого века от монахов и ученых и грудное молоко, которое продают за сумасшедшие деньги.